Voor particulieren
Geen boodschappenlijstje waar niet door heen te komen is. Zelfs na afloop de afwas niet te hoeven doen. Nergens meer over hoeven na te denken. Alleen maar relaxen met de mensen die er toe doen en te genieten van heerlijke gerechten en een goed glas wijn.
‘La vita è bella’
Zakelijk
Mijn ervaring van de afgelopen jaren vertaald naar verschillende concepten die je als restaurateur of hotelier kunnen helpen de uitdagingen op te lossen waar je bedrijf tegen aan loopt. Dit kan zijn een chefkok die vastgeroest zit in het bedrijf en die daar door inspiratie nodig heeft om verder te kunnen gaan. Of open je een nieuw restaurant en heb je iemand nodig die meekijkt naar de indeling en routing van de keuken, of het schrijven van menukaarten inclusief recepturen? Gewoon keihard meewerken in de keuken kan natuurlijk ook, want daar gebeurt het uiteindelijk allemaal!
Mijn klanten aan het woord


Over Edwin Vrijenhoek
Edwin Vrijenhoek passie voor eten staat voor culinair ontzorgen op maat.
Begonnen in de horeca toen ik 17 jaar was en nu 20 jaar later sta ik nog steeds met even veel passie in de keuken.
Na veel ervaring op gedaan te hebben in diverse restaurants van Bistro to Fine Dining restaurants wil ik nu die ervaring met jullie delen. Jij als gast staat centraal en ik zal er alles aan doen om u een onvergetelijke beleving te verzorgen. Culinaire gerechten die eruit springen in de presentatie en het allerbelangrijkste is de smaak. Mijn kookstijl is gebaseerd op de klassieke Franse keuken als basis wat ik mix met de Aziatische en mediterrane keuken.
Door geregeld bij collega’s te eten houd ik mij op de hoogte van de laatste ontwikkelingen op culinair gebied. Zo blijf ik mijzelf constant prikkelen om nieuwe dingen uit te proberen en verder te ontwikkelen.
